14

14

пятница, 30 сентября 2011 г.

Делюсь секретом))

Решила написать рецепт, который я придумала вчера=)

я очень люблю готовить для своих мужчин и часто
 переделываю рецепты или придумываю их с нуля.
В этот раз за основу я взяла рецепт соуса Карабонара
 из книги "Про макароны" из серии Книги Гастронома.

Итак, классический рецепт:
300 гр бекона или грудинки
1 зубчик чеснока
2 ст ложки оливкового масла "экстра вирджин"
100 гр пармезана
6 желтков
соль и молотый перец по вкусу.
8-10 ст. ложек отвара от спагетти (можно заменить подогретым сухим белым вином или подогретыми 22% сливками)


1. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 мин. Добавить нарезанную кубиками грудинку, готовить 3 мин.
2. Взбить отвар/вино/сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить, поперчить.
3. Отварить спагетти. Добавить в сковороду с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7–8 мин.






так как у меня почти ничего из этого списка не было под рукой я решила его переделать. вот что получилось у меня:
100 гр сулугуни
пучек зелени (у меня был укроп)
3 яйца
3 черешка сельдерея
1-2 зубчика чеснока
немного сметаны 20% (3-4 ст. ложки)
отвар от спагетти 
и масло растительное.
Сыр я натерла на мелкой терке вместе с чесноком. Мелко нарубила зелень, тонко нарезала сельдерей. Яйца я не стала разделять, так как потом некуда было девать белки, так что я взбила белок и желток вместе, добавила сыр с чесноком и зелень. Сельдерей я немного потушила на сковороде под крышкой, после чего добавила туда получившуюся массу. И на маленьком 
огне постоянно помешивая готовила еще минут 5. Затем влила на сковороду 
отвар и добавила сметану, тщательно перемешала и всё, соус готов=))
Моим мужчинам он очень понравился=)))))


сложная открытка


четверг, 29 сентября 2011 г.

я сегодня не остановлюсь)))

а все потому что я ищу идеи для открытки))

идею пока не нашла, зо то нашла вот такой шикарный альбом=)


Ах-ах-ах!!!

Как она рисует!!!
я в восторге! такая красота!
Я никогда не умела рисовать и всегда любила мангу,
поэтому такие рисунки (и люди их создающие) вызывают у меня восхищение

Интересно, Эми старше меня ровно на 1 месяц=)

себе, чтоб не потерять

Старинные рождественские открытки

и замечательный блог с красивыми картинками для скачивания)))
 и просто шикарные видео-уроки от Марии
вот тут она быстро и просто делает рождественскую открытку=) я просто влюбилась в нее)))

Интересно что за клейкую ленту она использует?:)

охх их уже столько.., ну хоть в одно-то мне должно повезти=))

РОЗЫГРЫШ 3 НОЯБРЯ


вот тут этот замечательный набор 
разыгрывает Магазин Скрап Магия


немного истории..

про скрапбукинг я узнала примерно год назад, причем довольно случайно))

Мой муж, как и наверное многие мужчины, довольно равнодушен к открыткам, и все открытки, которые ему дарили он со временем выбрасывал. На его юбилей я решила сделать такую открытку, которую он не захочет выкинуть.
Для этого я попросила наших общих друзей, которые живут в других городах, сделать фотопоздравление ему. И собрала эти фотографии в поздравительный альбом. Точнее я купила в магазине праздничных атрибутов Книгу пожеланий. Альбомчик вышел кривоватый, но все равно именинник был ооочень доволен=)))
С этих пор я делала подобный альбом подруге, но уже с различными пожеланиями, пару открыток друзьям, альбом для записей и фотографий подружке-путешественнице, открытку маме, пару страниц в семейном фото-альбоме...
но почти ничего из этого я не фотографировала(((((((
теперь, я надеюсь исправиться и фотографировать все работы, даже неудачные. ведб глядя на них можно избежать таких же ошибок в будущем=)))

"Быстрая розочка" от Ольги (Ollama). из блога ScrapMagia


уже опробовала, быстро, просто и красиво)
всем рекомендую=)

среда, 21 сентября 2011 г.


именно так я себя чувствую в последнее время.
сил нету, настроения нету...
открыточки немного спасают)
буду делать новогодние открытки друзьям
хочется праздника, а его что-то нету=((((

воскресенье, 18 сентября 2011 г.

Ахх, как я люблю конфетки))))


Конфетка  от магазина "Скрап-уголок" будет разыграна 11 октября 2011 г
и выглядит  она так аппетитно, что я не смогла устоять, 
вдруг мне с ней повезет
Ведь в ней столько всего нужного мне и очень полезного
*сижу скрестив пальчики* 

Проба сил)

Я решила попробовать свои силы и поучаствовать 
в задании от Скрап Фантазий
По их скетчу я сделала открытку, 
но из-за того, что времени не хватало
(мы уезжали на выходные)
я выкладываю ее только сегодня



Я использовала бумагу Rayher,
 элементы для декорирования от Canon, 
атласные розочки и подвеску сердечко.