Делюсь секретом))

Решила написать рецепт, который я придумала вчера=)

я очень люблю готовить для своих мужчин и часто

 переделываю рецепты или придумываю их с нуля.

В этот раз за основу я взяла рецепт соуса Карабонара

 из книги "Про макароны" из серии Книги Гастронома.

Итак, классический рецепт:

300 гр бекона или грудинки

1 зубчик чеснока

2 ст ложки оливкового масла "экстра вирджин"

100 гр пармезана

6 желтков

соль и молотый перец по вкусу.

8-10 ст. ложек отвара от спагетти (можно заменить подогретым сухим белым вином или подогретыми 22% сливками)

1. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 мин. Добавить нарезанную кубиками грудинку, готовить 3 мин.

2. Взбить отвар/вино/сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить, поперчить.

3. Отварить спагетти. Добавить в сковороду с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7–8 мин.

так как у меня почти ничего из этого списка не было под рукой я решила его переделать. вот что получилось у меня:

100 гр сулугуни

пучек зелени (у меня был укроп)

3 яйца

3 черешка сельдерея

1-2 зубчика чеснока

немного сметаны 20% (3-4 ст. ложки)

отвар от спагетти 

и масло растительное.

Сыр я натерла на мелкой терке вместе с чесноком. Мелко нарубила зелень, тонко нарезала сельдерей. Яйца я не стала разделять, так как потом некуда было девать белки, так что я взбила белок и желток вместе, добавила сыр с чесноком и зелень. Сельдерей я немного потушила на сковороде под крышкой, после чего добавила туда получившуюся массу. И на маленьком 

огне постоянно помешивая готовила еще минут 5. Затем влила на сковороду 

отвар и добавила сметану, тщательно перемешала и всё, соус готов=))

Моим мужчинам он очень понравился=)))))

сложная открытка

я сегодня не остановлюсь)))

а все потому что я ищу идеи для открытки))

идею пока не нашла, зо то нашла вот такой шикарный альбом=)

Ах-ах-ах!!!

Как она рисует!!!

я в восторге! такая красота!

Я никогда не умела рисовать и всегда любила мангу,

поэтому такие рисунки (и люди их создающие) вызывают у меня восхищение

Интересно, Эми старше меня ровно на 1 месяц=)

себе, чтоб не потерять

Старинные рождественские открытки

и замечательный блог с красивыми картинками для скачивания)))
 и просто шикарные видео-уроки от Марии
вот тут она быстро и просто делает рождественскую открытку=) я просто влюбилась в нее)))

Интересно что за клейкую ленту она использует?:)

охх их уже столько.., ну хоть в одно-то мне должно повезти=))

РОЗЫГРЫШ 3 НОЯБРЯ

вот тут этот замечательный набор 

разыгрывает Магазин Скрап Магия

немного истории..

про скрапбукинг я узнала примерно год назад, причем довольно случайно))

Мой муж, как и наверное многие мужчины, довольно равнодушен к открыткам, и все открытки, которые ему дарили он со временем выбрасывал. На его юбилей я решила сделать такую открытку, которую он не захочет выкинуть.
Для этого я попросила наших общих друзей, которые живут в других городах, сделать фотопоздравление ему. И собрала эти фотографии в поздравительный альбом. Точнее я купила в магазине праздничных атрибутов Книгу пожеланий. Альбомчик вышел кривоватый, но все равно именинник был ооочень доволен=)))
С этих пор я делала подобный альбом подруге, но уже с различными пожеланиями, пару открыток друзьям, альбом для записей и фотографий подружке-путешественнице, открытку маме, пару страниц в семейном фото-альбоме...
но почти ничего из этого я не фотографировала(((((((
теперь, я надеюсь исправиться и фотографировать все работы, даже неудачные. ведб глядя на них можно избежать таких же ошибок в будущем=)))

"Быстрая розочка" от Ольги (Ollama). из блога ScrapMagia

ScrapMagia: МК "Быстрая розочка" от Ольги (Ollama).:

уже опробовала, быстро, просто и красиво)

всем рекомендую=)

именно так я себя чувствую в последнее время.

сил нету, настроения нету...

открыточки немного спасают)

буду делать новогодние открытки друзьям

хочется праздника, а его что-то нету=((((

Ахх, как я люблю конфетки))))

Конфетка  от магазина "Скрап-уголок" будет разыграна 11 октября 2011 г

и выглядит  она так аппетитно, что я не смогла устоять, 

вдруг мне с ней повезет

Ведь в ней столько всего нужного мне и очень полезного

*сижу скрестив пальчики* 

Проба сил)

Я решила попробовать свои силы и поучаствовать 

в задании от Скрап Фантазий

По их скетчу я сделала открытку, 

но из-за того, что времени не хватало

(мы уезжали на выходные)

я выкладываю ее только сегодня

Я использовала бумагу Rayher,

 элементы для декорирования от Canon, 

атласные розочки и подвеску сердечко.

странички из фотоальбома

это заглавная страничка альбома))

немного похоже на нас

Открытка

моя открытка маме на день рождения